おまかせコース

おいしい「旬」のもの

春夏秋冬

一瞬の旬を仕入れ

四季折々旬素材は移り変わり、その旬も一瞬で終わってしまいます。
天寿では、旬を追って南から北へ仕入れ先を変え、その時々で一番美味しいと思えるものを仕入れております。
日本独自の四季を感じられることが出来る天ぷら。
是非、旬を感じに天寿へお越しくださいませ。

  • 竹の子生
  • うに生
  • きす生
  • きのこ生

天寿の天ぷら

コースのご紹介

※表示の金額は税別です

揚げたてを一品ずつ

夜の部

昼の部

夜のコース

サラダ、小鉢

新鮮お野菜と自家製のごまダレでお召し上がりいただくサラダ。
そして、今宵の始まりの序章、小鉢。

天ぷら

  • 車海老
  • アスパラ
  • きす
  • しいたけ
  • 竹の子
  • いか
  • ふきのとう
  • うど
  • うに
  • 車海老

”旬”を食す

その日の旬素材が揃うので、内容は日によって変わります。
一品一品丁寧に揚げられ、ゆっくり味わいご堪能いただけます。
車海老から始まり、魚に野菜と自慢の品々が続きます。

天ぷら塩

天茶

椀物、漬物〆

天ぷらの後は、赤だしとお新香、
そして丼で締めくくります。
丼物は天ぷら茶漬けとかき揚げが乗った天丼の
2種類からお選びいただけます。

天茶

〆の中でも人気なのが、「天茶」
サクサクの天ぷらのかき揚げに、
一番出汁とふぐでとった出汁を注ぎ海苔を乗せていただく、
優しいお味となっております。
天ぷらはもちろんの事、こちらの天茶をお目当てに
いらっしゃる方もおられます。

和菓子

和菓子

お食事のあとは、カウンター後ろの
テーブル席へ移って頂きます。
お茶とともに和菓子でごゆっくりお過ごし
くださいませ。

雪

海鮮と旬野菜が揃った、豪華なコース
接待や贅沢したい夜に最適です。

8,500円

◆サラダ
◆小鉢
◆天ぷら
 ・車海老×2
 ・魚 5種
 ・野菜 4種
 ・芝えびのかき揚げ×1
◆天丼or天茶漬け 赤だし お新香
◆鈴懸の○餅(えんもち)

月

お気軽にお召し上がりいただけるコース
お野菜がメインで旬を感じられる品々を堪能できます。

6,800円

◆サラダ
◆小鉢
◆天ぷら
 ・車海老×2
 ・魚 4種
 ・野菜 4種
 ・芝えびのかき揚げ×1
◆天丼or天茶漬け 赤だし お新香
◆鈴懸の○餅(えんもち)

お昼のコース

花

お昼の接待や、大切な方をもてなす際に最適なお昼のコース。
ゆったりとした上質な空間で、お昼間から
優雅なひと時をお過ごしいただけます。

4,800円

  • ・天ぷら
  • ・サラダ
  • ・小鉢
  • ・お新香
  • ・御飯
  • ・赤だし
  • ・和菓子

※前日までの完全予約制

お飲物

天ぷらを引き立てる

天ぷらに合う厳選日本酒を取り揃えております
日本酒以外にも、ビール・焼酎・ワイン...その他お問い合わせください。